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Festa de la Cirera i l’Esmorzar en Valencia

El Patronat de Turisme de València organiza el sábado 23 de junio, en colaboración con el Ayuntamiento de Valencia, la Associació Professional de Cuineres i Cuiners de la Comunitat Valenciana (APCCV) y algunos de los principales productores valencianos de cerezas (Camp de Túria, Vall de la Gallinera, Planes y Caudiel), la FESTA DE LA CIRERA i L’ESMORZAR DEL TROS AL PLAT.

Siguiendo la filosofía Del Tros al Plat, que reinvindica el territorio valenciano a través de productos singulares y autóctonos, se instalará un mercado tradicional de la cereza valenciana, una de las frutas que marcan el inicio del verano y que forman parte del paisaje y también, tras su elaboración, de la gastronomía valencianos.

Se celebrará en la Terraza del Veles e Vents de La Marina (1ª planta) a partir de las 10 horas y ofrecerá, como suele ser habitual en cualquier mercado, la posibilidad de completar la visita con un almuerzo, un esmorzaret típicamente valenciano, en el que no faltarán el pan cocido en horno de leña y los mejores compañeros de bocado, pimientos y cebollas en salmuera así como salazones, cacaos y altramuces, además de un maridaje auténtico y autóctono: barralets de vino D.O. Valencia y cerveza Artesana.

El mercado Del Tros al Plat contará con cinco puntos de venta de cereza valenciana, en los que se podrá adquirir diversas variedades de esta fruta, reconocidas en la mayoría de los casos como Marca de Calidad de la Comunitat Valenciana.

Además, el Patronat de Turisme completará la acción con un showcooking en directo, en torno a la cereza y sus infinitas posibilidades culinarias. Una fiesta para más de 500 personas amenizada por la música de Sedaví Jazz Club.

La entrada es libre con invitación. Si te apetece apuntarte a esta fiesta sólo tienes que rellenar la hoja de inscripción y enviarla al email indicado.

 

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